Sustentabilidad
Compromiso ambiental
El cuidado con el medio ambiente y el uso consciente y racional de los recursos naturales utilizados en todos sus procesos son parte de la política e identidad de GRUPO CEPAS.
GRUPO CEPAS trabaja constantemente en equilibrar la gestión de los procesos productivos en los que participan, teniendo especial atención en los cuidados ambientales y socio económicos de todas las comunidades con las que interactúan. Bajo esta premisa fundamental, se desarrollan iniciativas, acciones y programas cuya finalidad es la del cuidado del medio ambiente además de contribuir positivamente con el entorno.
Algunas de sus iniciativas más importantes tienen que ver con la reducción de materiales PET de sus envases, el tratamiento de efluentes, la generación de energía limpia, el programa de reciclado y prácticas de economía circular y las donaciones y colaboraciones con instituciones y programas que favorecen la inclusión social.
La planta de efluentes, emplazada en Burzaco, respeta una rigurosa tasa de generación de lodo por lo que no genera gastos de disposición final.
Marcas como Terma se encuentran absolutamente comprometidas con el uso de recursos más amigables con el ambiente. Sus acciones tienen amplia repercusión por su innovación y compromiso.
Terma fue de las primeras marcas en incursionar en la realización de las primeras botellas con material 100% de plástico reciclado. Con esta nueva propuesta lograron reemplazar las 24 toneladas de PET virgen por PET reciclado evitando la emisión de 51 toneladas de CO2 al ambiente.
Además, en 2022, Terma realizó una alianza con ReforestArg para restaurar los bosques nativos que sufrieron las consecuencias de los incendios forestales en Chubut. El "Bosque Terma" se compone de cuatro mil árboles autóctonos de dos tipos: el Ciprés de la Cordillera y el Coihue en Chubut. En el marco de una promoción, la marca invitaba a que todos sus consumidores se sumaran a su cruzada y pudieran colaborar con la creación de este bosque.
Consumo Responsable
Uno de los pilares fundamentales para la relación de una marca de bebidas con sus consumidores es el compromiso con políticas sobre el consumo responsable. GRUPO CEPAS realiza diversas acciones orientadas a contribuir con el bienestar social y la concientización sobre el consumo.
Algunas de sus propuestas tienen que ver con la promoción de bebidas con baja graduación alcohólica; la adhesión al código de autorregulación publicitaria de FADA; la utilización de pictogramas con advertencias de consumo prohibitivo para menores de edad, embarazadas, conductores; participación en campañas de concientización y educación (en alianza con otras empresas y cámaras) y el desarrollo de código de autorregulación para la distribución de bebidas alcohólicas a través del delivery.
Nuestros pilares sostenibles
Grupo Cepas asume un fuerte compromiso con el cuidado responsable del medio ambiente y recursos naturales utilizados en sus procesos.
Certificaciones
Planta Burzaco se encuentra camino a la certificación de la norma ISO 14001 durante 2023. Para esto adaptamos nuestra política de medio ambiente para valorizar el impacto de nuestro negocio. Además la planta también se postula para la certificación CAA (Certificado de Aptitud Ambiental) que destaca las acciones de reciclado de scrap, tratamiento de residuos peligrosos, tratamiento de efluentes líquidos, control de efluentes gaseosos, prevención de derrames y otras implementaciones fundamentales.
Planta Burzaco y Planta Rivadavia también implementaron la certificación de la norma ISO 22000 que establece los requisitos indispensables que debe tener un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos. El objetivo fue incrementar la satisfacción del cliente mediante un control eficaz de los peligros para la inocuidad alimentaria, con un enfoque integral a lo largo de toda la cadena.
Diversos productos de GRUPO CEPAS cuentan con la certificación Vegan Veg Argentina que ratifica que se trata de productos veganos. La certificación de productos veganos de LIAF CONTROL tiene como objetivo diferenciar alimentos y elaborados con materias primas, aditivos y coadyuvantes que no provienen de origen animal o derivados de animales. Los productos veganos llevan sus etiquetas y son identificables.
Durante el 2023, hemos conseguido sumarnos a la campaña “Bosques Para Todos Para Siempre”, de FSC, con nuestras cajas de Terma y de Gancia, que son realizadas con material 100% reciclado certificado. Esta certificación se visualiza con el logo “Bosques Para Todos Para Siempre” en las cajas.
La Planta Rivadavia (en la provincia de Mendoza) recibió la certificación de “Bodega Sustentable” otorgada por Letis mediante la aplicación del Protocolo de Autoevaluación de Sustentabilidad Vitivinícola de Bodegas de Argentina avalado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura. Esto certifica que los procesos de producción son los requeridos para minimizar el impacto de la actividad sobre el ambiente y los recursos naturales. Para ello, la planta trabajó fuertemente en la gestión de residuos, el aprovechamiento de recursos naturales, la gestión de packaging, entre otros.
Envases PET PCR
En el marco de un fuerte compromiso con la sustentabilidad, la empresa decidió ir un paso más allá e incursionar en la posibilidad de realizar las primeras botellas con material reciclado. Terma lanzó sus ediciones de “Terma Patagónico” y “Terma Citrus” con envases 100% PCR mientras que en las otras botellas PET contienen también material reciclado en un 20%. Con esta nueva propuesta de Terma se reemplazaron las 24 ton de PET virgen por PET reciclado, evitando así la emisión de 51 toneladas de CO2 al ambiente".
El PET Reciclado se denomina PET PCR. Estos plásticos son reciclados a partir de residuos plásticos. Para que exista el PET PCR es necesario contar con personas que reciclen. Por eso la marca, y la empresa, fomentan el uso circular de los plásticos.
Huella de Carbono
Algunas marcas insignia de GRUPO CEPAS trabajan consistentemente en generar políticas y soluciones que mitiguen el impacto de la huella de carbono.
Gancia y Terma trabajan en:
Esto es parte de su estrategia de reducción de emisiones y se traduce en acciones concretas: incorporación de material reciclado, reciclado de envases, utilización de energías renovables, eficiencia energética, utilización de transporte eficientes y con combustibles de menor impacto para la logística y traslado, entre otras.
Cero residuos a los vertederos (Zero Waste to Landfill)
Se trata de un objetivo de la Planta Burzaco. Apunta a que ningún residuo obtenido en los procesos de producción termine en los vertederos. Hay diversas variables que se analizan y que permiten identificar el esfuerzo y ahorro de insumos o servicios (como agua o energía) que se utilizan en la cadena productiva. En el caso de la planta de Burzaco, en 2022, su índice de reciclabilidad fue del 94%.
Planta Burzaco tiene 3 composteras - en las que se disponen y tratan los residuos orgánicos que se desechan en las oficinas administrativas y el comedor. Con el compost hemos creado un jardín sustentable. Se trata de una iniciativa que permite continuar reduciendo la huella de carbono de sus procesos.
Compromiso con la comunidad
Los residuos reciclables generados como parte del proceso productivo de Planta Burzaco, son entregados a la Cooperativa de cartoneros Villa Itatí. Esta cooperativa se encuentra habilitada para el acopio y reciclado por parte del Ministerio de Ambiente de la Provincia de Buenos Aires.
Los ingresos que obtiene la Cooperativa por el reciclado de estos materiales le permite que la institución construya jardines, guarderías, estaciones para la mujer. Además, adquieren insumos para su panadería y también para los almuerzos y cenas que donan a personas en situación de calle.
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